집에서 월남쌈 싸먹기~
월남쌈 좋아 하시나요?
저희 집은 신랑이 좋아 하는데요...전에도 언급한적이 있지만 곰탱이는 대식가입니다.
지금은 나이를 조금 먹어서 양이 조금 줄긴했는데...그래도 대식가입니다 ㅎ
그래서 곰탱이는 질보다는 양을 중요시 생각하는데요~
쌀국수 집에서 월남쌈 팔잖아요?
기본 야채와 페이퍼는 리필이되도 고기랑 몇몇가지는 리필이 안되는데요...
그 기본으로는 양이 안찬다며...집에서 편하게 먹고 싶다고 하더군요 ;;;
그래서 급하게 준비한 월남쌈 입니다.
저희집 아이들은 편식이 없는데요...어려서부터 야채를 많이 먹여서도있지만 부모인 저희 부부가 야채를 좋아해서
매 식사마다 야채는 기본으로 올라오고 부모가 맛있게먹으니 자연스레 먹더라구요...
고기를 먹어도 쌈을 싸먹고 쌈을 먹어도 기본 상추쌈이 아닌 모듬쌈으로 먹어요 ㅎ
월남쌈에는 생야채가 많이 들어가잖아요?
아이들도 잘먹으니 안해줄리가없죠...
재료는 집에있는거나 좋아하는거 준비하시면 될거같아요~
저희집에있는거 야채를쓰고 새싹만 사서 준비했어요^^
야채는 씻어서 잘라서 준비하고 새우 칵테일이있길래 살짝 삶아서 준비했어요.
그리고 든든함을 책임질 쌀국수도 삶아서 준비했습니다~
일단 기본 야채는...
파프리카 노랑색과 빨간색 준비하고, 당근 채썰어서 준비, 오이는 길쭉하게 잘라서 준비,
그리고 집에있던 단무지를 잘라서 준비했어요.
크래미랑 크래미 기밥용으로 나온거 있길래 두종류로 준비했어요~
무순을 넣어 먹는걸 좋아하는데...
아이들 먹기엔 너무 맵죠? 그래서 무순대신 새싹을 준비했어요~
그리고 요아이...
비주얼은 그닥으로 보이나 양념치킨입니다 ㅎ
뼈발라서 잘게 찢어서 양념에 비볐더니 비주얼이 ㄷㄷㄷ
페이퍼를 뜨거운물에 담갔다가 건져서 접시에 깔고 위의 아이들을 차례로 올리고 돌돌말아
먹으면 되는데요...
재료준비하느라 고생했다며 곰탱이가 페이퍼는 다 싸줬답니다 ㅎ
먼저 아이들꺼 싸서 반 잘라주고 저희 부부 싸서먹고...
소스는 저희부부는 월남쌈 소스에 찍어먹었고요~
아이들은 땅콩잼에 레몬즙을 첨가해 준비해주니 잘 먹더군요...
쌀국수와 고기가 들어가니 어느정도 먹으니 든든함이 오더군요~
저와 두아이들이 배불러하자 곰탱이는 그제서야 본인꺼 싸서 먹었다는요...
야채는 집에있는거 준비하고,
고기는 때에따라 베이컨이나 차돌박이, 삼겹살 등등...
아무거나 준비해서 먹어도 될거같아요~
그리고...
라이스페이퍼는 쌀함유량이 높은걸 구매하면 되는데요...
저희 동네 수퍼에는 저아이 한가지만 팔아서 급한대로 사서 먹었어요^^
야채 안먹는 아이들이 있다면 페이퍼를 뜨거운물에 담가서 아이 접시에 올려주고
본인이 야채랑 고기랑 이것저것 싸서먹게 한다면 거부감도 줄어들지 않을까요?